Vom starren Festpreis zum smarten Spotmarkt: Wie Käserei Bauhofer 113 Jahre Tradition zukunftssicher macht

Energie ist für die Käserei Bauhofer überlebenswichtig: Thermische Prozesse wie das Erhitzen der Milch und Kühlen der Molke treiben den Verbrauch. Als in der Energiekrise der regionale Versorger keine Festpreise mehr anbot und die Kosten unkalkulierbar wurden, stand das Traditionsunternehmen vor einem Problem: Das alte "Vollversorgungs-Denken" funktionierte nicht mehr. Es fehlte an einer Strategie, um volatile Märkte für sich zu nutzen, statt von ihnen bedroht zu werden.

Statt auf sinkende Preise zu hoffen, revolutionierte Bauhofer den Einkauf mit ecoplanet. Der Wechsel auf ein strukturiertes Tranchen-Modell mit Spotmarkt-Anteil ermöglicht es, Preisspitzen intelligent zu umgehen. Ein fester Ansprechpartner bei ecoplanet überwacht den Markt proaktiv und fixiert Teilmengen (Tranchen) zum optimalen Zeitpunkt. Das Ergebnis: Sofortige Einsparungen gegenüber Vergleichsangeboten und volle Kontrolle über die Energiekosten der Zukunft.